Chá gelado de maça com gengibre !

2 xícaras de água / 4 rodelas finas de gengibre / 4 cravos-da-índia / 2 saquinhos de chá mate / 1 maçã cortada em fatias finas com casca / 1 canela em pau/ açúcar ou mel a gosto...ferva a água com o gengibre, os cravos e a canela. Retire do fogo, junte os sachês de chá, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Retire os sachês, adicione a maçã e tampe. Deixe esfriar e leve para gelar. Adoce com açúcar ou mel. Sirva com cubos de gelo. Hummmm